Chữa bệnh gout bằng gừng là phương pháp đơn giản, dễ làm lại mang đến tác dụng khá tốt. Vậy vì sao có thể dùng gừng chữa bệnh gout? Cách thực hiện như thế nào? Hãy cùng Tuệ Y Đường theo dõi bài viết dưới đây để có được lời giải đáp.
1. Cơ chế của bệnh
Do tăng axid uric trong máu (> 420mol/l đối với nam và >360mol/l đối với nữ, khi tăng nó sẽ lắng đọng ở các cơ quan, tổ chức của cơ thể dưới dạng tinh thể urat (ở màng hoạt dịch gây viêm khớp ; ở thận gây viêm thận kẽ, sỏi tiết niệu dần dẫn đến suy thận; sụn xương: sụn khớp, sụn vành tai; ở các mô dưới da: khuỷu tay, mắt cá, gối hình thành hạt tophy…)
Tuy nhiên, nếu acid uric máu bình thường cũng không loại trừ chẩn đoán và ngược lại nếu acid uric máu cao nhưng không có triệu chứng lâm sàng cũng không chẩn đoán Gout. Không dùng acid uric làm tiêu chuẩn để chẩn đoán xác định mà chỉ có ý nghĩa hỗ trợ trong chẩn đoán và theo dõi trong điều trị.
2. Các đối tượng dễ mắc bệnh Gout
- Nam giới (tỉ lệ nam/nữ: 9/1) béo phì, những người mắc hội chứng chuyển hóa, sử dụng nhiều bia rượu, ăn các thức ăn chưa nhiều purin như liệt kê dưới đây.
- Ngoài ra còn hay gặp ở những người suy thận, trong khi điều trị một số thuốc chống lao, bệnh máu, bệnh ung thư hoặc dùng thuốc lợi tiểu kéo dài…
3. Triệu chứng bệnh Gout
- Sưng đau đột ngột dữ dội một hoặc một vài khớp không đối xứng
- Các khớp thường gặp là: khớp bàn ngón chân cái, khớp bàn ngón chân khác, khớp gối, khớp cổ chân. Có thể khớp khuỷu, cổ tay, bàn ngón tay (ít gặp hơn), khỏi hoàn toàn trong vòng 2 tuần.
4. Điều trị bệnh Gout
4.1. Chế độ dinh dưỡng
– Tránh thực phẩm chứa nhiều nhân purin: nội tạng động vật (tim, gan, lòng bầu dục); thịt xông khói; hải sản (tôm, cua, cá hồi, cá mòi); các loại đậu, măng tây, cải bó xôi; thịt đỏ ( trâu, bò, chó); thức ăn chua ( hoa quả chua, đồ muối chua)
– Tránh uống bia, rượu mạnh, có thể uống rượu vang (150ml/ngày)
– Tránh dùng các thuốc lợi tiểu, cocticoid.
– Nên uống nhiều nước: khoảng 2 lít/ngày ( nước khoáng kiềm)
– Nên ăn nhiều rau xanh, cà rốt, bắp cải, đậu phụ
– Có thể uống sữa, ăn trứng, ăn thịt trắng, cá đồng
– Vitamin C 500mg/ngày
– Không nên đi giày quá chật
– Nhìn chung chế độ ăn hạn chế năng lượng vì bệnh gút hay đi kèm với các bệnh rối loạn chuyển hóa khác.
Vì sao có thể dùng gừng chữa gout?
Gout là một bệnh lý xương khớp, xảy ra do rối loạn acid uric trong máu. Bệnh gout không chỉ gây đau đớn, hạn chế sự vận động của bệnh nhân mà khi không được điều trị kịp thời, nó có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng hơn, thậm chí là liệt vĩnh viễn. Do đó, phát hiện và áp dụng các biện pháp điều trị sớm sẽ giúp người bệnh tránh được các biến chứng.
Ngoài việc sử dụng thuốc tây, chữa bệnh gout bằng gừng cũng là phương pháp được nhiều người áp dụng. Nhưng có thật là gừng chữa được bệnh gút không?
Đối với mỗi người dân Việt Nam, chắc hẳn ai cũng biết đến gừng. Đây là loại gia vị quen thuộc, thường được dùng để làm tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn khác nhau. Quan trọng hơn, gừng còn được xem như là một loại dược liệu, có mặt trong nhiều bài thuốc khác nhau.
Từ xa xưa, ông cha ta đã biết dùng gừng để chữa trị các bệnh lý như: Rối loạn tiêu hóa nhẹ, buồn nôn, làm giảm đau bụng, xương khớp, hỗ trợ điều trị bệnh tim. Trong đó, chữa bệnh gút bằng gừng cũng đem lại hiệu quả đáng kể trong việc làm giảm các triệu chứng bệnh.
Sở dĩ như vậy là bởi lẽ trong gừng có chứa các hoạt chất kháng viêm, các chất chống oxy hóa. Đặc biệt là phải kể đến 2 chất chống viêm là gingerols và shogaols. Những chất này khi đi vào cơ thể có khả năng ức chế các tinh thể muối urat trong máu, giúp giảm đau khi cơn gút tấn công. Chính vì những lý do này mà khi sử dụng gừng đúng cách, bệnh nhân sẽ thấy các triệu chứng gút được thuyên giảm rõ rệt.
Nguyên tắc điều trị gout
- Điều trị viêm khớp trong cơn gout cấp.
- Dự phòng tái phát cơn gout, dự phòng lắng đọng urat trong các mô và dự phòng biến chứng thông qua điều trị hội chứng tăng acid uric máu với mục tiêu kiểm soát acid uric máu dưới 360 mmol/l (60 mg/l) với gout chưa có nốt tophi và dưới 320 mmol/l (50 mg/l) với gout có nốt tophi.
Điều trị cụ thể
Chế độ ăn uống – sinh hoạt cho người bị gout:
- Tránh các chất có nhiều purin như tạng động vật, thịt, cá, tôm, cua, … Có thể ăn trứng, hoa quả. Ăn thịt không quá 150 gram mỗi ngày.
- Không uống rượu, cần giảm cân, tập luyện thể dục thường xuyên.
- Uống nhiều nước, khoảng 2-4 lít nước mỗi ngày
- Tránh các thuốc làm tăng acid uric máu, tránh các yếu tố làm khởi phát cơn gout cấp như căng thẳng, chấn thương, …
Điều trị nội khoa
- Thuốc kháng viêm: dùng trong giai đoạn cơn gout cấp để giảm viêm
- Thuốc giảm acid uric máu: dùng trong giai đoạn mãn tính để tránh tái phát cơn gout cấp
Điều trị ngoại khoa:
Phẫu thuật cắt bỏ nốt tophi được chỉ định trong trường hợp:
- Gout kèm biến chứng loét
- Bội nhiễm nốt tophi
- Nốt tophi kích thước lớn, ảnh hưởng đến vận động hoặc vì lý do thẩm mỹ
Khi phẫu thuật cần dùng colchicin nhằm tránh khởi phát cơn gout cấp và kết hợp thuốc hạ acid uric máu.
Phòng ngừa bệnh Gout (gút)
Những thói quen sinh hoạt giúp hạn chế diễn tiến của bệnh gout:
- Nghe theo hướng dẫn của bác sĩ, không được tự ý uống thuốc không được chỉ định hoặc bỏ thuốc được kê toa.
- Tái khám đúng lịch hẹn để được theo dõi diễn tiến bệnh cũng như tình trạng sức khỏe.
- Điều trị tốt các bệnh lý gây bệnh gout thứ phát như suy thận, các bệnh lý chuyển hóa, …
- Tập thể dục hằng ngày
- Duy trì cân nặng hợp lý
Đặc biệt cần duy trì chế độ ăn uống hợp lý:
- Tránh ăn nội tạng, nhất là gan, cá mòi
- Tránh ăn hải sản và thịt đỏ
- Ăn ít chất béo bão hòa và các sản phẩm chứa ít chất béo
- Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ như dưa leo, củ sắn, cà chua, …
- Thay thế dùng đường tinh luyện bằng đường tự nhiên trong rau củ và ngũ cốc
- Uống nhiều nước: uống từ 2,5–3 lít nước mỗi ngày
- Giảm sử dụng các thức uống có cồn, đặc biệt là bia rượu
- Không uống cà phê, trà, nước uống có ga
Cách chữa bệnh gout bằng gừng đơn giản, hiệu quả
Tác dụng của gừng trong chữa bệnh gout chúng ta đã biết. Nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện các bài thuốc này. Nếu bạn cũng chưa biết nên điều trị gút bằng gừng như thế nào, có thể tham khảo các cách sau:
1. Ngâm chân bằng nước gừng điều trị gout
Khi bị gút, các khớp thường có biểu hiện sưng đỏ, gây đau nhức. Thường xuyên ngâm các khớp bị đau vào nước gừng sẽ làm giảm tình trạng này. Cách thực hiện rất đơn giản: Bạn chỉ cần lấy một củ gừng tươi, gọt vỏ, rửa sạch, giã nát.
Đem bỏ gừng vào một cái nồi, cho một thìa muối hạt vào rồi đun sôi lên với khoảng 2 lít nước. Khi thấy nước đã sôi kỹ thì tắt bếp.
Chờ cho đến khi nước nguội bớt (nhiệt độ nước còn khoảng 50 độ C là tốt nhất), ngâm khớp bị đau vào. Thực hiện mỗi ngày một lần vào buổi tối trước khi đi ngủ để bài thuốc mang lại tác dụng tốt.
2. Uống trà gừng trị bệnh gout
Không chỉ tốt cho sức khỏe, uống trà gừng còn là một trong những cách chữa gút đơn giản mà chúng ta không nên bỏ qua. Cách làm trà gừng như sau: Lấy một củ gừng tươi, gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Lấy 2 – 3 lát gừng tươi cho vào ấm pha trà, đổ nước sôi nóng vào và đậy nắp khoảng 15 phút. Sau đó rót trà ra cốc để uống, chia lượng trà gừng thành vài lần để dùng hết trong ngày.
Nếu muốn dễ uống hơn, người bệnh có thể thêm vào chút mật ong. Sự kết hợp này cũng sẽ làm tăng hiệu quả của bài thuốc. Bởi không chỉ có gừng, mật ong cũng chứa nhiều hoạt chất kháng viêm.
Bên cạnh đó, mật ong còn chứa nhiều vitamin, các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, ngay cả khi không bị gout, bạn cũng có thể uống trà gừng mật ong thường xuyên để tăng cường sức đề kháng cho bản thân.
3. Chữa bệnh gout bằng gừng bằng cách chườm gừng quanh khớp
Đây là cách giảm đau khá hiệu quả khi không may bị các cơn đau tấn công. Mỗi khi thấy đau khớp, hãy lấy gừng tươi gọt vỏ, băm nát. Đun sôi một ly nước, cho khoảng 1 thìa gừng băm nát bỏ vào.
Chờ cho các hoạt chất trong gừng hòa tan trong nước, dùng một chiếc khăn thấm nước gừng và chườm lên vùng khớp bị đau. Để làm giảm tình trạng khó chịu vào ban đêm, bạn nên thực hiện cách này trước khi đi ngủ.
4. Bổ sung gừng vào các món ăn hàng ngày để điều trị gout
Một cách chữa bệnh gút bằng gừng dễ làm nữa là thêm gừng vào các món ăn hàng ngày. Tuy là cách làm đơn giản nhưng sử dụng các món ăn từ gừng thường xuyên cũng sẽ làm giảm các cơn đau do gút gây ra. Bạn có thể làm các món ăn như: Thịt bò nấu gừng, gà nấu gừng… và sử dụng thường xuyên để mang đến hiệu quả như mong muốn.
Một vài lưu ý khi chữa bệnh gout bằng gừng
Cách trị gout bằng gừng được xem là phương pháp an toàn, ít gây tác dụng phụ. Tuy nhiên, trong quá trình điều trị, bệnh nhân cũng cần chú ý một số điều sau đây:
- Gừng có tính ấm, nếu dùng quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ như: Khó chịu ở dạ dày, nôn mửa, tiêu chảy, ợ nóng. Do đó, bệnh nhân không nên ăn hoặc uống nước gừng quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên sử dụng trà gừng khoảng 1 – 2 lần.
- Những người mắc bệnh tiểu đường, rối loạn đông máu, chảy máu, mắc các bệnh lý về tim, sỏi mật.. không nên dùng gừng trị gút.
- Áp dụng các bài thuốc thường xuyên và trong thời gian dài để mang đến hiệu quả tốt nhất.
- Các bài thuốc chữa bệnh gút bằng gừng đều chỉ có tác dụng hỗ trợ làm giảm triệu chứng, không có khả năng điều trị dứt điểm bệnh. Vì thế, bên cạnh áp dụng cách chữa từ gừng, bệnh nhân nên đến các cơ sở y tế uy tín để khám và nhận được sự tư vấn điều trị của bác sĩ .
- Bổ sung thêm cho cơ thể các loại thực phẩm giàu chất xơ, rau xanh, trái cây tươi, uống nhiều nước.
- Tránh ăn các thực phẩm giàu chất béo, giàu đạm gốc purin như thịt đỏ, hải sản, gia cầm, nội tạng động vật…
- Không sử dụng rượu bia, các chất kích thích như cà phê, thuốc lá..
- Khi đang bị gút, không nên vận động nặng và mạnh để tránh tình trạng bệnh trở nên nặng nề hơn.
Ngoài dùng gừng điều trj gout, có thể áp dung các vị thuốc Nam sau để điều trị cũng rất hiệu quả:
Ngâm chân chữa gout bằng lá lốt
Theo đông y, lá lốt có vị cay, tính ấm, có tác dụng ôn trung tán hàn, trừ phong thấp, giảm đau nhức xương khớp. Do đó chữa bệnh gout bằng lá lốt là bài thuốc dân gian trị bệnh gout khá phổ biến.
- Rửa sạch 30g lá lốt tươi đun sôi với 1 lít nước.
- Đợi đến khi nước nguội bớt thì cho một chút muối vào khuấy đều
- Ngâm chân trong 30 phút mỗi ngày, liên tục trong 1 tuần.
Ngâm chân trị gout bằng lá trầu không
Tác dụng ngâm chân bằng lá trầu không đến từ đặc tính sát khuẩn, trừ hàn, chống viêm, giảm đau của loại lá này.
- Rửa sạch 7 – 10 lá trầu không bánh tẻ rồi vò nát
- Đun sôi nước rồi thả lá trầu không vào đun thêm khoảng 5 phút nữa.
- Chờ cho nước bớt nóng thì thêm một thìa muối nhỏ để ngâm chân.
Ngâm chân bằng lá tía tô
Các hoạt chất trong lá tía tô có khả năng ức chế hình thành axit uric. Từ đó giúp giảm nồng độ axit uric trong máu của người bệnh gout.
- Rửa sạch một nắm lá tía tô rồi cho vào nổi nước đun sôi trong 10 phút.
- Để nước nguội đến 40 độ C thì dùng để ngâm chân.
Ngâm chân trị gout bằng lá chè xanh
Lá chè xanh là một trong những thảo dược ngâm chân trị gout không thể bỏ qua. Ngâm chân bằng lá chè xanh giúp giảm sưng, chống viêm nhờ dồi dào chất phenol.
- Rửa sạch 50g lá chè xanh tươi rồi thái nhỏ
- Cho chè xanh vào nước đun sôi khoảng 5 phút
- Đợi nước nguội bớt rồi ngâm chân trong khoảng 15 – 20 phút mỗi ngày, liên tục trong 1 tuần.
Trên đây là những cách chữa bệnh gút bằng gừng và một số điều cần lưu ý. Vì mắc phải bất cứ bệnh gì cũng sẽ gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, người bệnh không nên chủ quan mà cần đi khám và điều trị sớm khi thấy có dấu hiệu bất thường.
Mọi thắc mắc hay câu hỏi về bệnh bạn đọc có thể liên hệ với BS.CKII Trần Thị Thu Huyền hoặc Phòng Khám Đông y Tuệ Y Đường để được giải đáp kịp thời!