Á SỪNG – NÊN và KHÔNG NÊN ăn gì?

Á sừng kiêng ăn gì và nên ăn gì là vấn đề được được đông đảo người bệnh quan tâm. Chế độ dinh dưỡng có tác động rất lớn tới kết quả điều trị của người bệnh. Sử dụng thực phẩm đúng cách sẽ giúp bệnh á sừng nhanh chóng thuyên giảm và hạn chế nguy cơ tái phát. Dưới đây là một số thực phẩm người dùng cần chú ý trong quá trình sử dụng mỗi ngày.

Hãy cùng Tuệ Y Đường tìm hiểu qua bào viết sau.

Bệnh á sừng kiêng ăn gì?

Thực phẩm khi sử dụng sai cách sẽ tác động rất nhiều tới sức khỏe. Đặc biệt những người mắc á sừng có thể làm bệnh nặng hơn hoặc bùng trở lại. Vậy mắc bệnh á sừng kiêng ăn gì? Người bệnh cần chú ý, dưới đây là một số loại thực phẩm cần tránh sử dụng.

Nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng

Đây là nhóm thực phẩm thuộc top đầu danh sách các thức ăn người bệnh á sừng vảy nến cần chú ý. Có thể kể đến một số loại như: Thịt bò, trứng, đậu phộng, tôm,… Những thực phẩm này có thể kích thích cơ thể, làm giải phóng lượng lớn Histamin – Một chất hóa học trung gian làm xuất hiện các phản ứng dị ứng của cơ thể. Vì vậy, khi sử dụng những thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cao, người bệnh bị ngứa ngáy, da đỏ và sưng nề nặng hơn.

Thức ăn có tính cay nóng

Bệnh á sừng kiêng ăn gì? Câu trả lời chính là các thực phẩm cay nóng. Các chuyên gia cũng đã khuyến cáo người bệnh á sừng cần tránh xa những gia vị, món ăn nhiều tiêu, ớt, gia vị nóng. Những thực phẩm đó đều có thể tác nhân làm cho bệnh trở nặng hơn. Không chỉ vậy, thức ăn cay nóng còn làm xuất hiện tình trạng nóng trong, các tổn thương trên cơ thể cũng mất nhiều thời gian hơn để lành lại.

Khi người bệnh sử dụng gia vị và đồ ăn cay nóng thường xuyên có thể bị chuyển bệnh sang giai đoạn mãn tính. Các triệu chứng kéo dài liên tục và rất dễ tái phát. Vì vậy, bạn cần hạn chế tối đa thói quen ăn đồ cay nóng.

Bệnh á sừng kiêng ăn gì ? Các loại thịt đỏ

Theo BS.CKII Trần Thị Thu Huyền trong các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những loại thịt bò, thịt dê, hay một số thịt gia cầm màu đỏ có thể làm bệnh á sừng nghiêm trọng hơn và bùng phát trở lại. Trong khi đó, người có sở thích ăn thịt đỏ lại có số lượng không ít trong số những ca bệnh á sừng hoặc viêm da cơ địa.

Tuy nhiên, không có nghĩa chúng ta cần loại bỏ hoàn toàn thói quen sử dụng thịt đỏ. Những sản phẩm thịt đỏ vẫn cần có trong thực đơn để cân bằng chế độ dinh dưỡng. Thịt cần được sử dụng với lượng vừa đủ để không gây hại cho cơ thể.

Rau củ, dưa muối chua

Trong nhóm thức ăn này có chứa hàm lượng axit và muối tương đối cao. Thành phần đó không chỉ gây ảnh hưởng tới hoạt động của thận, gan mà còn làm gián đoạn quá trình đào thải độc tố của cơ thể. Từ đó gây khó khăn cho quá trình phục hồi cũng như tái tạo da ở người bệnh.

Bệnh nhân nên hạn chế việc sử dụng những món ăn muối chua để quá trình điều trị diễn ra thuận lợi nhất.

Kết quả điều trị bệnh Á sừng-viêm da cơ địa

Các món ăn chứa nhiều dầu mỡ và đường, muối

Đồ ăn đóng hợp, đồ ngọt, đồ ăn nhanh chiên rán nhiều dầu mỡ đều là các thực phẩm tác động tới á sừng làm bệnh lan rộng hơn và tổn thương nặng hơn. Những tổn thương bề mặt da lâu lành, các vi khuẩn càng có khả năng sinh sôi phát triển dẫn tới bội nhiễm. Thậm chí người bệnh có thể bị nổi mủ, chảy dịch khi liên tục ăn những thực phẩm này. Vì vậy, trong suốt quá trình chữa trị, bệnh nhân cần tránh sử dụng.

Bệnh á sừng kiêng ăn gì? Hải sản

Hải sản mặc dù có rất nhiều dưỡng chất tuyệt vời cung cấp cho cơ thể, nhưng đây lại là nhóm thức ăn dễ gây dị ứng cho bệnh nhân á sừng. Hải sản làm cho cơ thể dễ dàng xảy ra các phản ứng dị ứng. Đồng thời tăng thêm nguy cơ viêm nhiễm trên da, tổn thương da nặng hơn. Hơn nữa, ở một số loại hải sản còn chứa một lượng kim loại nặng có thể gây độc cho cơ thể khi bạn sử dụng quá nhiều. Vì vậy, hải sản không nên ăn liên tục trong thời gian dài để tránh gây hại cho sức khỏe.

Các chất kích thích

Không chỉ với bệnh nhân bị á sừng, người khỏe mạnh cũng cần tránh dùng các chất kích thích như: Thuốc lá, cà phê, rượu, bia… Đây đều là những chất gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe, làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Các chất kích thích gây ra những phản ứng viêm nhiễm ở da, làm cho cơ thể mất nước. Hiện tượng da bị khô và bong tróc xảy ra tương đối nặng. Đặc biệt, chất kích thích sẽ làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc bạn đang sử dụng điều trị.

Bệnh á sừng nên ăn gì?

Cùng với thắc mắc bị á sừng kiêng ăn gì, cũng có không ít người bệnh quan tâm nên ăn gì để có thể hỗ trợ cải thiện bệnh nhanh chóng bình phục. Theo đó, một số loại thực phẩm rau củ, trái cây,…có thể góp phần làm thuyên giảm các triệu chứng của bệnh.

Rau củ và trái cây chứa nhiều vitamin, chất xơ

Rau xanh và các loại hoa quả là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho mỗi người. Đặc biệt ở người bệnh á sừng – theo BS.CKII Trần Thị Thu Huyền, nhóm thực phẩm này giúp cho quá trình chữa trị trở nên tích cực hơn rất nhiều. Rau củ quả bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ. Khi sử dụng rau củ thường xuyên trong các bữa ăn, hệ tuần hoàn máu và trao đổi chất trong cơ thể được tăng cường hoạt động. Các độc tố bên trong cơ thể được đào thải dễ dàng. Nhờ vậy, những triệu chứng bệnh lý trên da cũng có dấu hiệu cải thiện đáng kể.

Đồng thời, rau củ và trái cây cũng là nguồn bổ sung nước hiệu quả giúp cho làn da luôn có độ ẩm tốt, da mềm mại và ngăn ngừa tái phát á sừng.

Mật ong

Mật ong được biết đến với rất nhiều vitamin có lợi cho da và các kháng khuẩn tự nhiên. Công dụng chính mật ong đem đến cho người bệnh chính là khả năng dưỡng ẩm, phục hồi các tổn thương ở bề mặt da cũng như phòng nguy cơ bị nhiễm trùng.

Người mắc á sừng có thể dùng mật ong để uống trực tiếp, bôi ngoài da hoặc thay thế cho đường tinh luyện ở trong món ăn. Tuy nhiên, vẫn có một số ít bệnh nhân không hợp sử dụng mật ong có thể bị kích ứng nhẹ. Mật ong cũng không sử dụng cho người bị mắc bệnh tiểu đường, rối loạn tiêu hóa hoặc bị giãn tĩnh mạch, trẻ dưới 1 tuổi.

Cá béo

Những loại cá có nguồn dinh dưỡng Omega-3 dồi dào như: Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích,… đều được các bác sĩ khuyến khích bệnh nhân sử dụng. Nguồn cá béo góp phần vào quá trình thúc đẩy các hoạt động hình thành nên tế bào mới ở da sau khi bị tổn thương. Omega-3 trong cá béo cũng tương tự như một chất kháng viêm tự nhiên, ngăn ngừa nhiễm trùng da, biến chứng viêm da. Cùng với đó là khả năng làm mềm vùng da bị bong tróc, khô nẻ.

Không chỉ vậy, trong cá béo còn có nhiều khoáng chất canxi, kẽm, sắt giúp tăng cường khả năng miễn dịch, sức đề kháng để cơ thể chống bệnh tốt hơn. Vì vậy, người đang bị mắc bệnh á sừng nên ăn cá béo 2 lần mỗi tuần để quá trình hồi phục diễn ra nhanh chóng hơn.

Các loại ngũ cốc nguyên cám

Bao gồm yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì đều là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều protein, chất xơ và vitamin. Các dưỡng chất này giúp cơ thể cân bằng dinh dưỡng, đồng thời cải thiện khả năng tái tạo da. Mỗi tuần, người bệnh nên sử dụng ngũ cốc nguyên cám thay cho cơm khoảng 1 đến 2 lần. Ăn ngũ cốc vào các bữa sáng hoặc bữa phụ để sức khỏe được hỗ trợ tốt hơn và cải thiện bệnh á sừng. Bạn có thể kết hợp ngũ cốc với một số loại trái cây, rau củ giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.

Tích cực uống nhiều nước lọc

Khi cơ thể bị thiếu nước sẽ dễ dẫn tới hiện tượng da bị khô nứt nẻ, bong tróc. Do đó, bệnh nhân không chỉ tập trung vào việc bổ sung các thực phẩm, cần tăng cường cung cấp nước cho cơ thể. Da đủ nước sẽ có độ ẩm tự nhiên, độ đàn hồi tốt, nhờ vậy có thể ngăn ngừa bong tróc và khô ngứa hiệu quả.

Bên cạnh đó, nước cũng là yếu tố giúp cơ thể đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể, giúp thanh lọc hiệu quả. Trung bình, mỗi ngày một người cần uống khoảng 2 lít nước tùy theo thể trạng. Với bệnh nhân bị á sừng, lượng nước có thể cao hơn hoặc uống theo chỉ dẫn của các bác sĩ. Bạn hoàn toàn có thể thay nước lọc bằng các loại nước trái cây hoặc trà xanh giúp tái tạo da hiệu quả hơn.

Lưu ý trong vấn đề bệnh á sừng kiêng ăn gì

Khi đề cập đến vấ đề bị á sừng kiêng ăn gì, người bệnh cũng cần nắm rõ cách sử dụng thực phẩm. Để chế độ dinh dưỡng cải thiện bệnh một cách tốt nhất, bạn chú ý một số điều sau đây:

• Chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng cho quá trình điều trị của bệnh nhân. Nhưng thực phẩm không có tác dụng thay hoàn toàn cho các phương thuốc hoặc phương pháp chữa bệnh á sừng.
• Người bệnh cần kết hợp điều độ các thực phẩm, đan xen các món ăn thích hợp để không gây ra cảm giác ngán. Đồng thời lượng thức ăn cần dùng theo lượng vừa phải, tránh lạm dùng đồ ăn.
• Ngoài việc quan tâm tới thức ăn, người bệnh cũng cần để ý tới chế độ ngủ nghỉ sinh hoạt mỗi ngày. Đồng thời tránh tiếp xúc trực tiếp với các tác nhân làm bệnh nặng hơn như các hóa chất, chất tẩy rửa, nấm mốc,…
• Bệnh nhân cũng cần hạn chế việc căng thẳng, stress. Luôn giữ độ ẩm cho da, đặc biệt vào những ngày thời tiết lạnh và khô.

Mọi vấn đề thắc mắc cần tư vấn về da liễu hãy liên hệ trực tiếp Bác sĩ Trần Thị Thu Huyền hoặc Đông y Tuệ Y Đường để được giải đáp các bạn.